€ 16,00 | Ravioli ripieni con Cacio e Pepe e lime
Ravioli artigianali ripieni con la classica combinazione di cacio e pepe, arricchiti con un tocco di lime per una fresca nota agrumata.
€ 16,00 | Ravioli ripieni con Amatriciana e salsa al Pecorino
Deliziosi ravioli fatti in casa ripieni con la classica Amatriciana, serviti con una cremosa salsa al Pecorino romano per un'esplosione di sapori tradizionali.
€ 14,00 | Spaghettone Benedetto Cavalieri alla Carbonara
Un piatto iconico della cucina romana con spaghettoni Benedetto Cavalieri conditi con una ricca crema di uova, guanciale croccante e pecorino romano, per un'esperienza di gusto autentica.
€ 14,00 | Spaghettone Benedetto Cavalieri al Cacio e Pepe
Un classico della cucina romana con spaghettoni Benedetto Cavalieri conditi con una cremosa salsa a base di pecorino romano e pepe nero, per un piatto semplice e delizioso.
€ 14,00 | Spaghettone Benedetto Cavalieri alla Gricia
Un piatto della tradizione romana con spaghettoni Benedetto Cavalieri conditi con guanciale croccante, pecorino romano e pepe nero, per un sapore autentico e deciso.
€ 23,00 | Gnocco cacio e pepe con tartufo stagionale
Un piatto raffinato con gnocchi fatti in casa conditi con la classica crema di cacio e pepe e arricchiti con scaglie di tartufo stagionale, per un'esperienza di gusto unica.
€ 16,00 | Pacchero al ragù bianco di Angus
Un piatto ricco e saporito con paccheri freschi conditi con un delicato ragù bianco di manzo Angus, ideale per gli amanti della carne.
€ 16,00 | Fettuccine al ragù di cinta senese
Un piatto tradizionale con fettuccine fresche condite con un ricco ragù di cinta senese, una razza suina pregiata toscana, per un'esperienza di gusto autentica.