Un piatto elegante con due preparazioni di carne cruda: carpaccio di picanha, sottili fette di carne servite con condimenti delicati, e battuta di filetto al coltello, carne tritata finemente a mano per un gusto fresco e raffinato.
ALLERGENI: 7
INGLESE
Duo of raw meat (Picanha carpaccio and hand-chopped beef tartare)
SPAGNOLO
Dúo de crudos (Carpaccio de picanha y tartar de filete picado a mano)
FRANCESE
Duo de cru (Carpaccio de picanha et tartare de filet haché au couteau)
TEDESCO
Rohes Duo (Picanha-Carpaccio und handgehacktes Rinderfilet-Tatar)
PORTOGHESE
Duo de cru (Carpaccio de picanha e filé mignon picado na faca)
CINESE TRADIZIONALE
生肉雙拼（皮卡尼亞生牛肉片和手工切碎牛肉他他）
RUSSO
Дуэт из сырого мяса (карпаччо из пиканьи и рубленый вручную тартар из филе)
GIAPPONESE
生肉の二重奏（ピカーニャのカルパッチョとナイフで刻んだフィレ肉のタルタル）
COREANO
생고기 듀오 (피카냐 카르파초와 손으로 다진 필레 타르타르)
ARABO
ثنائي اللحم النيء (كارباتشيو البيكانيا وتارتار الفيليه المفروم باليد)
HINDI
कच्चे मांस की जोड़ी (पिकान्हा कार्पेसियो और हाथ से कटी हुई बीफ टार्टर)